TECHNO CHEM EUROPE

La industria de la confitería continúa enfrentando un escenario de fuerte presión en costes, volatilidad climática y cambios regulatorios que afectan directamente a sus principales materias primas. Cacao, azúcar y aceite de girasol —pilares de la producción de chocolate, caramelos, coberturas, pastas untables y múltiples aplicaciones dulces— presentan comportamientos muy distintos, pero todos comparten una misma tendencia: un mercado tensionado en el que la estabilidad es frágil y los riesgos permanecen elevados. En este contexto, Grupo Techno Chem Europe trabaja cada día para pelear los mejores precios del mercado y ofrecer a sus clientes la mayor estabilidad posible, aun cuando el propio sector se resiste a dársela. Nuestro compromiso es claro: acompañar a nuestros partners, anticipar riesgos y aportar soluciones reales en un entorno extremadamente volátil.

🍫 1. Cacao: precios aún altos y recuperación lenta

Aunque los precios ya no están en máximos históricos alcanzados el año anterior, siguen en niveles muy elevados.
El esperado superávit de 2025/26 tardará en trasladarse al mercado por:

• 📉 Demanda débil en Europa, , donde el consumo de chocolate sigue disminuyendo.
• 🔄 Más uso de sustitutos y rellenos en las formulaciones en recetas para mitigar costes.
• 🌍 Problemas en origen: calidad variable en Costa de Marfil, principal productor global, y contrabando en Ghana que distorsiona los flujos comerciales.
• 🌱 Nuevas exigencias de la Ley de Deforestación de la Unión Europea, que imponen trazabilidad reforzada y cambios significativos en el abastecimiento, incrementando la complejidad operativa.

➡️ El alivio de precios será gradual durante 2026.

🟤 Cacao en polvo

• La demanda continúa deprimida, especialmente en Europa y Asia.
• Menor actividad de molienda
• Los altos costes de inventario presionan los márgenes.

➡️ No se prevé un descenso notable hasta agotar stocks y mejorar la demanda.

🌻 2. Aceite de girasol

Volatilidad creciente marcada por:

• 🌦️ Clima adverso en Ucrania y Rusia, derivados de sequías, lluvias excesivas y la guerra.
• ❗ Calidad más baja del grano ucraniano

• 🚢 Desvío de oferta rusa a India y China, disminuyendo la disponibilidad europea.

➡️ Precios al alza en Europa y posible continuidad hasta mediados de 2026.

🍬 3. Azúcar

Aunque los precios internacionales descienden, el sector europeo vive una crisis profunda:

• ⛔ Procesadores vendiendo por debajo de costes
• ✍️ Renegociación/cancelación de contratos
• 🏭 Cierres de fábricas en Austria y Francia
• 🌾 Menos superficie de remolacha prevista para 2026

Además, las importaciones desde Brasil, India, Tailandia y Ucrania presionan aún más al sector.
➡️ La industria pide reforzar la PAC para evitar mayor dependencia externa.

Perspectiva general

La confitería deberá seguir reformulando, diversificando proveedores y gestionando cuidadosamente inventarios para mitigar la volatilidad prevista para 2026. La estrategia será clave para proteger márgenes y asegurar la continuidad de suministro.

Y aquí es donde Grupo Techno Chem Europe reafirma su compromiso:
negociar, asegurar y anticipar, para ofrecer estabilidad en un mercado que se resiste a proporcionarla.

Estamos abiertos a nuevas colaboraciones y a trabajar con cualquier empresa que necesite apoyo experto en la compra y gestión de materias primas.

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The Confectionery Juggling Act
Over the past year, the raw materials linked to sweets have been moving in a strained market with fragile stability—one that Grupo Techno Chem Europe continues to push back against.

The confectionery industry is still facing a scenario of strong cost pressure, climate-driven volatility, and regulatory changes that directly affect its main raw materials. Cocoa, sugar, and sunflower oil—pillars in the production of chocolate, candies, coatings, spreads, and many other sweet applications—are showing very different behaviors, yet all share the same trend: a strained market in which stability is fragile and risks remain high. In this context, Grupo Techno Chem Europe works every day to secure the best prices on the market and offer its clients the highest possible stability, even when the sector itself resists providing it. Our commitment is clear: to support our partners, anticipate risks, and deliver real solutions in an extremely volatile environment.

🍫 1. Cocoa: prices still high and a slow recovery

Although prices are no longer at the record highs reached last year, they remain at very elevated levels.
The expected 2025/26 surplus will take time to be reflected in the market due to:

• 📉 Weak demand in Europe, where chocolate consumption continues to decline.
• 🔄 Increased use of substitutes and fillers in formulations to offset costs.
• 🌍 Origin-side issues: variable quality in Côte d’Ivoire, the world’s largest producer, and smuggling in Ghana that distorts trade flows.
• 🌱 New requirements from the EU Deforestation Regulation, imposing reinforced traceability and significant changes in sourcing, increasing operational complexity.

➡️ Price relief will be gradual throughout 2026.

🟤 Cocoa powder

• Demand remains depressed, especially in Europe and Asia.
• Lower grinding activity.
• High inventory costs are squeezing margins.

➡️ No significant price drop is expected until stocks are reduced and demand improves.

🌻 2. Sunflower oil

Rising volatility driven by:
• 🌦️ Adverse weather in Ukraine and Russia, due to droughts, excessive rains, and the ongoing war.
• ❗ Lower grain quality from Ukraine.
• 🚢 Russian supply being diverted to India and China, reducing availability in Europe.

➡️ Prices are rising in Europe and may continue upward until mid-2026.

🍬 3. Sugar

Although international prices are falling, the European sector is undergoing a deep crisis:

• ⛔ Processors selling below cost.
• ✍️ Renegotiation/cancellation of contracts.
• 🏭 Factory closures in Austria and France.
• 🌾 Reduced beet acreage expected for 2026.

In addition, imports from Brazil, India, Thailand, and Ukraine are putting further pressure on the sector.

➡️ The industry is calling for a strengthened CAP to avoid increased external dependence.

General outlook

Confectionery manufacturers will need to continue reformulating, diversifying suppliers, and managing inventories carefully to mitigate the volatility expected for 2026. Strategy will be key to protecting margins and ensuring supply continuity.

And this is where Grupo Techno Chem Europe reaffirms its commitment:
to negotiate, secure, and anticipate—offering stability in a market that resists providing it.

We are open to new collaborations and to working with any company that requires expert support in the purchasing and management of raw materials.